Caelum
Nachfolgend finden Sie unsere Auswahl an Caelum-Weinen, einem ausgezeichneten Weingut in der Region Lujan in Cuento Mendoza
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Caelum ist ein kleines Sternbild, das von der südlichen Hemisphäre aus beobachtet werden kann. Es stellt den Meißel, das Werkzeug des Bildhauers, dar; wie der Meißel für den Bildhauer, so sind die Hände für uns das Werkzeug, um unsere Weine herzustellen..
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Unsere Auswahl
ECLAT EXTRA BRUT
Schaumwein Traditionelle Methode. Zusammensetzung 67% Chardonnay 33% Pinot Noir. Stil Extra Brut. Flasche 750 ml.
GRAN RESERVA – MALBEC 2016
Rotwein mit tiefroter rubinroter Farbe und violetten Reflexen. Präsentiert fruchtige Aromen wie rote Früchte und reife Kirschen. Sehr elegant, geschmeidig und frisch im Mund, zeigt auch eine lange Persistenz.
GRAN RESERVA FIANO
100% Fiano Weißwein, mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er Aromen von weißen Blumen wie Jasmin und Gewürzen. Am Anfang ist er frisch und trocken, am Gaumen ist er lang anhaltend. Die Alterung ist vor allem im Nachgeschmack spürbar.
RESERVA – CABERNET SAUVIGNON 2019
Intensives Rubinrot, sehr komplexes Bouquet mit Aromen von roten Früchten, schwarzem Pfeffer und mineralischen Noten. Im Mund ist er ein vollmundiger, gut strukturierter Rotwein mit runden Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.
RESERVA – MALBEC 2018
Rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Fruchtige Aromen wie Heidelbeeren und Pflaumen, die ein reiches und harmonisches Bouquet ergeben. Im Mund präsentiert er einen samtigen Einstieg, einen frischen und dennoch gut strukturierten Nachgeschmack dank seiner süßen Tannine und einer guten Säure.
RESERVA – WEISSE MISCHUNG
Weißwein Reserva, Fiano 50%, Chardonnay 45% und Sauvignon Blanc 5% Trauben, Jahr 2022, Flasche mit 750 ml. / Alc. von vol. 13,5%
WEINGUT – CABERNET SAUVIGNON 2022
Wein von intensiv rot-rubinroter Farbe und violetten Reflexen. Sehr komplexes Bouquet mit Aromen von Himbeeren und schwarzem Pfeffer und mineralischen Noten. Im Mund ist er ein gut strukturierter und körperreicher Wein mit süßen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.
WEINGUT – MALBEC 2021
Rubinroter Wein mit violetten Reflexen und fruchtigen Aromen von Preiselbeeren und Pflaumen. Es ist ein runder und kräftiger Wein, der dank seiner süßen Gerbstoffe und seiner guten Säure frisch und opulent ist.